本格餃子 包の採用情報
「本格餃子 包」は、株式会社MINORUが運営する、餃子専門店です。東急電鉄田園都市線、池尻大橋から徒歩2分の好立地で通勤も快適な環境です。
開店以来、雑誌やWebメディアでも多く取り上げられており、ご新規のお客様はもちろん、リピーターのお客様も着実に増えております。
体制強化のための積極採用となっております。
みなさまのご応募、心よりお待ち申し上げます。
包について
「本格餃子 包」は、株式会社MINORUが運営する、餃子専門店です。東急電鉄田園都市線、池尻大橋から徒歩2分の好立地で通勤も快適な環境です。
開店以来、雑誌やWebメディアでも多く取り上げられており、ご新規のお客様はもちろん、リピーターのお客様も着実に増えております。
体制強化のための積極採用となっております。
みなさまのご応募、心よりお待ち申し上げます。
スタッフインタビュー
日高さん
入社：2011年入社
雇用形態：正社員
役職：店長
包のオープニングから店長として活躍中の日高さん。株式会社MINORUへの入社は2011年。素敵な笑顔で優しく頼り甲斐のある店長です。
入社のきっかけを教えてください？
日高
「麺やすする」（株式会社MINORUが運営する他のお店）の近くに住んでおり、その店舗でバイトとして働いたのがきっかけです。私自身、高校生の頃から飲食でのバイト経験があり、とても興味のあるジャンルでした。 バイトから正社員になった理由としては、仕事が面白かったことと、お店を大きくしていきたいという思いからです。
どんな職場か一言で教えてください？
日高
何よりも働いていて楽しい職場だと思います。厨房からも見通しの良い作りなので、お客様の喜んでいただく様子が直で見れるのもとても励みになります。 また、働いているメンバー同士、仲がとても良いです。
入社して良かったことは？
日高
いっしょに働くメンバーや、お客様など、いろいろな人と出会えたことです。そして、たくさん勉強させてもらえたことです。人との繋がりの大切さをたくさん知ることができました。
仕事のやりがいを教えてください
日高
忙しい時にうまく協力しながら乗り越えられた時は、達成感と共に大きなやりがいを感じます。また、お客様に「美味しい」と言ってもらえたときは素直に嬉しいと感じます。 それと、餃子が大きい包ならではなのですが、餃子を提供させていただいた瞬間に大きさに驚いてもらえる時なども嬉しいです。
大変なことは何ですか？
日高
おかげさまで昼夜問わず多くのお客様にご来店いただいております。そのため、餃子の在庫を切らさないよう注意を怠らないこと、そしていつでも最高の状態で商品を提供できるよう、考えながら調理を行うことです。
お店の課題を教えてください
日高
やはり認知度とそれに伴うオペレーションのキャパですね。おかげさまで、雑誌やメディアへも取り上げていただけるようになってまいりましたが、全国的な知名度で言うとまだまだだと感じております。２店舗目への夢もあるので、認知度向上とそれに耐えうる体制作りが急務だと感じております。
応募者へのメッセージ
日高
明るい雰囲気で楽しく働ける職場です。人を喜ばせることが楽しいと感じる方であれば、やりがいを持って働ける環境だと思います。不安もあるかと思いますが、まずはお気軽にご応募ください。
森川さん
入社：2023年5月
雇用形態：正社員
4年ほど和食料理店で調理を担当されていた森川さん。調理以外の色々な業務へ携わりながら、将来「自分のお店を持ちたい！」という夢の実現のため「包」でお仕事されています。得意料理は「天津飯」、お休みの日は調理師資格の勉強や趣味のドライブを楽しまれているそうです。
入社のきっかけを教えてください？
森川
すでに社員として働いている方からの紹介です。
どんな職場か一言で教えてください？
森川
活気があって、明るい職場です。
入社後のギャップはありますか？
森川
これまでと違い、注文を受けてから調理を開始するので、限られた時間で全力で調理しなくてはならないことです。
入社して良かったことはありますか？
森川
今まで経験できなかった飲食の業務全般を経験できるところです。接客しながら調理をすることも多く、お客様との距離感がとても近くなったことが嬉しいです。
お仕事の中で大変なことを教えてください
森川
来店だけでなく、デリバリーやテイクアウトの注文もあるので、業務中は結構忙しいです。それでも、ミスをしないように、みんなで協力しながら仕事をしています。また、アルバイトさんなどのマネジメント業務としてありますので、常に全体を俯瞰して見ていくことがとても重要だと思います。
応募者へのメッセージ
森川
未経験でも、経験者でも、明るく元気なら安心して働ける環境だと思います。 初心者でもできる仕事はたくさんあるので、少しでも気になったらぜひ応募してみてください！
なるみさん
入社：2023年3月
雇用形態：アルバイト
カフェでのお仕事経験もある大畑さん。コミュニケーションをとることが大好きとのこと。今回は次の正社員のお仕事までの短期バイトのつもりだったのに、居心地の良さからついつい長く働いてしまっているそうです。
週５〜６回のシフトで、ホールと洗い場をメインで担当されています。
どんな職場か一言で教えてください？
なるみ
アットホームな雰囲気で働きやすいです。ただ働きやすいだけではなく、メリハリがあり混んでる時はテキパキ動き、ダメなところはお互い伝え合える環境だと思います。
仕事のやりがいを教えてください
なるみ
何よりも、直接お客様と接することがやりがいです。 「美味しかった」とか言ってもらえるとすごく嬉しいです。コミュニケーションが好きなので、積極的に会話をするようにしています。
大変なことはありますか？
なるみ
海外出身のスタッフもいて、最初は言葉の壁が心配でした。もちろん、細かい意思疎通が難しい部分はありますが、お互いの言葉を教えあったりできて、自然とコミュニケーションが取れるようになりました。
お仕事の中で気をつけていることはありますか？
なるみ
細かい部分ですが、着席時から気持ちよく過ごしていただくため、卓上の調味料や食器類は常に万全に整っているように注意しています。
応募者へのメッセージ
なるみ
繁盛しているお店だからこそ他の飲食でも活かせる経験を積むことができると思います。
また、無料の賄いでは、メニューにないものを本場の方が作ってくれるサプライズもあったりして、とても楽しいです。
よくある質問
交通費は全額支給されます
もちろん、まかないは無料です。餃子はもちろん中華料理のメニューもあります！
変形労働時間制を用いたシフト制です
※シフトは月2回の希望制
※週2日～アルバイト可能！1回の勤務は4時間～大丈夫です！
※学生さんは、テストによる長期休暇も取ることが可能です。
※ラスト（片付け）から24時までできる方は大歓迎！
公共交通機関の利用（田園都市線「池尻大橋駅」から徒歩2分となっております。）をお願いいたします。お車での通勤はできません。
深夜時給はあります。22時以降は25％アップします。
大丈夫です、出来ることから少しずつ慣れていってください♪
はい、女性でも安心して働ける環境です！
大丈夫です、既存スタッフも日中別のお仕事をして、夜当店で勤務されている方などもいらっしゃいます。
ネイルOKです。調理の際は衛生面を考慮し、ビニール手袋などの着用をお願いいたします。
基本指定はなく、勤務中はキャップを被っていただきますので、お客様から見た時の清潔感が保たれていれば、大丈夫です！
大丈夫です。
現在勤務体制として、2〜3人で各時間営業しております。
慣れてきましたら、二人で一緒に勤務、ということもできます！
ご希望であれば、アルバイトでも社員同様の勤務時間も可能です。
評価面談を三ヶ月に一度設けておりますので、出来る仕事に応じて時給もアップしていきます。
経験者の方は、最初の時給から考慮致します。
社員登用制度もございますので、職場環境に慣れ、社員としてさらに頑張りたいという方、大歓迎です！
はい、興味があれば仕込みから丁寧に教えます。
覚えたらお家でも作れるようになれるかも⁉